Slaai met steak, eiervrug en okkerneute

Slaai met lekker sagte blare en sprietuie

Eiervrug en okkerneute

Radyse

Steak of ander vleis wat maklik panbraai

Olyfolie

Ketjap manis (soet sojasous) of ‘n balsemiek asyn

Gemengde kruie met roosmaryn, gedroogte knoffel, sout en peper

Braai die steak in ‘n warm pan

Sny die eiervrug in dun skyfies en braai in die pan saam met die vleis

As die vleis na jou sin gaar is, haal dit uit om te rus terwyl die eiervrug verder braai in die vleissappe

Sny die eiervrug in kleiner blokkies en die vleis in skywe

Skeur die slaai, kap die sprietuie en sny die radyse in skyfies terwyl die eiervrug en steak afkoel

Meng alles in ‘n slaaibak en gooi die okkerneute by

As daar vleissap in die pan agtergebly het skink dit in die slaai in saam met olyfolie, ketjap manis of balsemiek asyn en rond af met die kruiemengsel

Myne is ‘n klein slaaitjie vir een. Maak soveel as wat jy nodig het om almal te voer wat by jou is.

Advertisements

Lewer kommentaar

Verskaf jou besonderhede hieronder of klik op 'n logo om in te teken:

WordPress.com Logo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by WordPress.com. Log Out /  Verander )

Google photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Google. Log Out /  Verander )

Twitter picture

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Twitter. Log Out /  Verander )

Facebook photo

Jy lewer kommentaar met jou rekening by Facebook. Log Out /  Verander )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.